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Rungis express ist ein Lebensmittel-Großhandelsunternehmen in Meckenheim bei Bonn, das seine Kunden, hauptsächlich aus der gehobenen Gastronomie, mit Lebensmitteln aus aller Welt beliefert.

Der Name bezieht sich auf den Pariser Großmarkt in Rungis, wo anfangs der Großteil der Ware eingekauft wurde. Durch zahlreiche Fernsehreportagen auf verschiedenen Sendern hat die Firma auch einen allgemeinen Bekanntheitsgrad außerhalb der Gastronomie erreicht.

• Geschichte

• Produkte

• Weblinks

• Einzelnachweise

Rungis Express wurde 1978 von dem Bonner Gastronomen Karl-Heinz Wolf (1949–2017) gegründet. 1980 stieg Georg Kastner (genannt „George W. Kastner“, 1944–2023cite-ref-3[3]) ein und übernahm 1981 die alleinige Unternehmensleitung.cite-ref-1-4-0[4] Die Anteile von Wolf übernahm die Kaufhof AG, welche später von der Metro AG übernommen wurde. 1984 zog das Unternehmen mit 190 Mitarbeitern nach Meckenheim um.cite-ref-1-4-1[4]

2002 wurde noch etwa die Hälfte der Ware aus Frankreich importiert.cite-ref-5[5]

Am 19. Januar 2005cite-ref-6[6] musste Rungis express Insolvenz anmelden.cite-ref-7[7] Kastner schied aus und Rungis express wurde von der Ponaxis AG über die Tochterfirma Cool Chain Group (CCG) übernommen und als AG weitergeführt (vorher GmbH & Co. KG). Dabei wurde die Hälfte aller Arbeitsplätze (ca. 150) abgebaut.

Im April 2016 wurde Rungis Express von der Metro Group übernommen.cite-ref-8[8]cite-ref-9[9]

Rund 10.000 Produkte aus über 80 Ländern bilden das Basissortiment von Rungis express.cite-ref-0-10-0[10] Dazu zählen Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Gemüse, Kaffee und Gewürze ebenso wie Molkerei- und Brotspezialitäten sowie Pasteten und Terrinen. Es werden pro Liefernacht circa 40 Tonnen Frischware aus der ganzen Welt auf etwa 2.000 Top-Gastronomen, Feinkosthändler, Hotels und Restaurants verteilt.cite-ref-0-10-1[10]

• r-express.com

• Gourmet-Pionier Karl-Heinz Wolf (Memento vom 17. Februar 2006 im Internet Archive), WDR, 14. August 2004 mit Video, 30 Min.

cite-note-i-11. Impressum. Abgerufen am 27. Dezember 2022.

cite-note-pm-22. Stets zu Diensten – 45 Jahre RUNGIS express GmbH. 8. September 2023, abgerufen am 27. Dezember 2023 (deutsch).

cite-note-33. ↑ George W. Kastner gestorben | Restaurant Ranglisten. 16. Juli 2023, abgerufen am 16. Juli 2023 (deutsch).

cite-note-1-44. ↑ Import: Aus dem Bauch auf den Tisch. 20. Januar 2017, archiviert vom Original am 20. Januar 2017; abgerufen am 27. Dezember 2023.

cite-note-55. ↑ General-Anzeiger Bonn: Rungis Express muss sich neu aufstellen. 22. November 2002, abgerufen am 27. Dezember 2023.

cite-note-66. ↑ Meckenheim: Früherer Rungis-Express-Chef vor Anklage. In: General-Anzeiger Bonn. Abgerufen am 20. Februar 2016.

cite-note-77. ↑ Heinz Horrmann: Spitzengastronomie leidet unter der Insolvenz von Rungis Express. In: Welt Online. 21. Januar 2005 (welt.de [abgerufen am 20. Februar 2016]).

cite-note-88. ↑ Stets zu Diensten – 45 Jahre RUNGIS express GmbH. 8. September 2023, abgerufen am 27. Dezember 2023 (deutsch).

cite-note-99. ↑ Lebensmittel: Metro übernimmt Rungis express. In: www.wiwo.de. Abgerufen am 20. Februar 2016.

cite-note-0-1010. ↑ r-express.com. Abgerufen am 29. Januar 2022.